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¿Pueden los pacientes que usan warfarina comer alimentos con vitamina K?

Publicado el 12/06/2019 8:08:40 CET

MADRID, 12 jun (EUROPA PRESS) —

En contra de las recomendaciones habituales hasta el momento, aumentar la ingesta de vitamina K ayuda a estabilizar la anticoagulación en pacientes que usan warfarina, un medicamento anticoagulante, y no al revés.

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A muchos pacientes con anticoagulantes se les recomienda limitar los alimentos ricos en vitamina K, como los vegetales verdes, por este motivo. Sin embargo, los resultados de un nuevo ensayo clínico cuestionan este consejo y sugieren que los pacientes que reciben warfarina realmente se benefician con el aumento de la ingesta de vitamina K, siempre que mantengan sus niveles de ingesta intactos.

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La warfarina se usa ampliamente para prevenir la formación de coágulos de sangre que causan ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La dosis del medicamento debe calibrarse cuidadosamente para equilibrar el riesgo de coágulos de sangre frente al riesgo de sangrado no controlado. Debido a que la warfarina contrarresta la actividad de la vitamina K en la sangre, grandes cambios en la ingesta de vitamina K pueden interrumpir este equilibrio.

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Por lo tanto, la recomendación actual de mantener la ingesta diaria de vitamina K a menudo se traduce en pacientes que limitan la ingesta de vitamina K pero, según el nuevo ensayo, se recomendaría a los pacientes que aumenten la cantidad de vitamina K en su dieta.

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“Creo que todos los pacientes tratados con warfarina se beneficiarían si aumentaran su ingesta diaria de vitamina K.”, dice la autora principal del estudio, Guylaine Ferland, profesora de nutrición de la Université de Montréal y científica del Centro de Investigación del Corazón. Instituto de Montreal: dijo que, dada la interacción directa entre la vitamina K en la dieta y la acción del medicamento, es importante que la ingesta diaria más alta de vitamina K sea lo más constante posible ”

Nuestra esperanza es que el prof. Los profesionales de la salud deben dejar de recomendar a los pacientes tratados con warfarina que eviten las verduras “, dice Ferland, quien presentó su investigación Nutrición 201 9, la reunión anual de la American Society for Nutrition, donde explicó que comer muchas verduras y otros alimentos son ricos en nutrientes. La vitamina K puede ayudar a estabilizar la terapia anticoagulante y ofrecer muchos otros beneficios para la salud

El estudio es el primer ensayo controlado aleatorio para evaluar cómo responden los pacientes con warfarina a una intervención dietética dirigida para aumentar sistemáticamente la ingesta de vitamina K. Los investigadores reclutaron a 46 pacientes con antecedentes de inestabilidad anticoagulante. Después de seis meses, el 50 por ciento de los que recomendaron aumentar la ingesta de vitamina K mantuvo niveles estables de anticoagulación, en comparación con solo el 20 por ciento de los que recibieron asesoramiento nutricional general, una mejora significativa

Los resultados sugieren que los pacientes que toman warfarina se beneficiarían del consumo de alimentos que proporcionan un mínimo de 90 microgramos de vitamina K por día para las mujeres y 120 microgramos por día para los hombres, concluye Ferland

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